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제품소개

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X-knife 셰프식도 9.5"(업소용)

페이지 정보

작성자 최고관리자 작성일16-10-21 11:33 조회1,063회 댓글1건

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권장소비자가 91,000원

■ 제품정보

● 제 품 명 : 엑스나이프(X-knife) 셰프식도 9.5" (업소용)

 

● 규   격 : 날길이-240 / 온길이-375 / 날두께-2.5 (단위:mm)

 

● 재   질 : 날-스테인리스 합금강(G4116) / 손잡이-파카우드

 

● 설   명 : 셰프식도는 세련되고 편리한 디자인으로 밀어썰기, 포뜨기 등 양식 고기류의 사용에 적합한 제품이며,

                 ​양식 셰프들의 선호도가 높은 상품입니다. 그리고, 본 업소용은 칼날이 기존 8인치에서 9.5인치로 길어져

                 보다 많은 양의 음식물 커팅이 용이합니다.

 

​● 특   징

    1. 칼날 : 50년 대한민국 칼 1호 명인의 장인정신으로 만들어진 칼날은 음식물을 부드럽고 깨끗하게 커팅하는 장점이 있으며,

                  이는 음식의 맛을 원상태로 최대한 보존할 수 있어 영양분 파괴를 최소한으로 억제합니다.

 

    2. 녹방지처리 : X-Knife 칼날은 스테인리스 몰리브덴 바나듐 합금강에 특수이중열처리로 칼날의 녹과 부식을 방지하고 있으며,

                             HRC경도값 59~60의 표면 경도를 나타내어 칼날의 강성도 월등하게 뛰어납니다.

 

    3. 인체공학적 손잡이 : X-Knife의 핸들은 인체공학적 디자인으로 수많은 시행착오를 거쳐서 만들어낸 디자인입니다.

                                        음식물의 커팅시 최대한 편리한 사용감과 그립으로 요리하는 즐거움을 가져다 줍니다.

 

 

● 사용/보관 시 주의사항

    - 날카로운 칼 제품이므로 사용, 보관, 취급 시 주의하여 주십시오.

    - 처음 사용 시에는 식기세제 등으로 세척 후 사용하여 주시고, 세척은 부드러운 것으로 세척하여 주십시오.

    - 철수세미 등 연마성이 강한 수세미로 세척 시 칼날의 코팅이 벗겨질 수 있사오니 주의하십시오.
    - 사용 후 바로 물로 세척하시고 부드러운 천으로 물기를 잘 닦아서 보관하여 주십시오. 취급/보관 상의 부주의로 인해 녹이 생길 수 있습니다.

    - 장시간 물기가 묻어있을 경우 제품에 녹이 발생할 수 있사오니 취급/보관 시 주의하십시오.
    - 주방 용도 이외에는 절대 사용하지 마십시오.
    - 단단한 식재료를 자를 경우, 칼 등에 손이 다칠 위험이 있고, 날 이빠짐, 휘어짐 등의 날 손상이 있을 수 있으니 주의하여 주십시오.
    - 떨어뜨릴 경우, 위험하오니 각별히 주의하여 주십시오.
    - 대리석, 돌, 유리, 접시, 타일 위에서 사용하지 마십시오.
    - 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하여 주십시오.
    - 열에 의해 제품이 손상될 수 있으니 화기에서 멀리하여 주십시오.​
  

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